Le Livre blanc sur la sécurité alimentaire, du mois de février de cette année, se fixe pour objectif de moderniser la législation et de produire un ensemble de règles cohérentes et transparentes, de renforcer les contrôles de la ferme à la table et d'augmenter les capacités de notre système de consultation scientifique.
The White Paper on Food Safety of January this year set out to modernise legislation and produce a coherent and transparent set of rules, reinforcing controls from the farm to the table and increasing the capability of our scientific advice system.