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Ageing of meat
Brutt cure
Butt cure
Cure
Curing
NPS
Nitrite pickling salt
Pickle cure
Pickle salt
Pickled pork
Pickling
Pickling salt
Salt pork
Salting
Tank salt
Wet cure

Traduction de «Nitrite pickling salt » (Anglais → Français) :

TERMINOLOGIE
voir aussi les traductions en contexte ci-dessous




nitrite pickling salt

sel nitrité pour la rubéfaction


(to) pickle cure [ brutt cure | pickle salt | tank salt ]

saler en bac


pickle cure [ brutt cure | pickle salt | tank salt ]

saler dans sa propre saumure [ saler en saumure ]


pickle cure | butt cure | pickle salt | tank salt | wet cure

saler en saumure | traiter dans sa propre saumure | saler en cuve | saler en baril | saler dans sa propre saumure | saler en bac | traiter par salage humide


curing | cure | pickling | salting | ageing of meat

saumurage | salaison | salage | maturation | maturation de la viande




pickled pork | salt pork

salaisons | viande de porc salée
TRADUCTIONS EN CONTEXTE
(-1) Article 5(3)(c) is replaced by the following: "(c) the product contains only substances listed in Annex VI, Section A, as ingredients of non-agricultural origin; nitrite pickling salts (potassium nitrate and potassium nitrite) may not be included on this list; "

(c) le produit contient uniquement les substances figurant à l'annexe VI, point A, en tant qu'ingrédients d'origine non agricole; les sels nitrités pour saumure (nitrate et nitrite de potassium) ne doivent pas figurer dans cette liste; ".


(-1) Article 5(3)(c) is replaced by the following: "(c) the product contains only substances listed in Annex VI, Section A, as ingredients of non-agricultural origin; nitrite pickling salts (potassium nitrate and potassium nitrite) may not be included on this list; "

(c) le produit contient uniquement les substances figurant à l'annexe VI, point A, en tant qu'ingrédients d'origine non agricole; les sels nitrités pour saumure (nitrate et nitrite de potassium) ne doivent pas figurer dans cette liste; ".




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Date index: 2022-07-11
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