The approach on innovation and education from the grower and shipper through to the packer, the wholesaler and the retailer on areas from food safety, traceability, product handling, marketing and consumer education are all fundamental to opening and enabling the right product to be in the hands of the consumer so that when they walk into the retail outlet or wherever they are buying, they make the right decision to purchase a product that will meet their immediate needs for consumption.
L'approche de l'innovation et de la sensibilisation, depuis le producteur et l'expéditeur jusqu'au conditionneur, au grossiste et au détaillant, dans les domaines de la salubrité alimentaire, de la traçabilité, de la manipulation du produit, de la commercialisation et de l'information du consommateur, tout cela est indispensable si nous voulons que le bon produit se trouve entre les mains du consommateur et que, lorsqu'il se présente dans un point de vente au détail ou fait ses achats ailleurs, il prenne la bonne décision et achète un produit qui répondra à ses besoins immédiats.
