The safeguarding of milk production must, therefore, go hand in hand with strengthening the sector as a whole, i.e. strengthening the whole of the production chain up to the distribution of final products, which, for Europe, with its traditional focus on value added products, is of key importance (e.g. cheese).
La préservation de la production de lait doit aller de pair avec un renforcement du secteur dans son entier, et de l'ensemble de la chaîne de production jusqu'à la distribution des produits finis qui revêt une importance décisive pour l'Europe, lieu traditionnel de transformation (par ex. fromage).
