Tout d'abord, une brève introduction : j'exploite une petite ferme dans le comté de Lanark, environ une heure à l'ouest d'ici, et Michael Lynch-Staunton est un petit exploitant apicole et agricole dans la même région.
I just wanted to give a brief introduction. I am a small-scale farmer from Lanark County, just about an hour west of here, and Michael Lynch-Staunton is a small-scale beekeeper and farmer from the same area.