ces produits soient stabilisés ou transformés et stockés par congélation, soit à bord de navires soit dans des installations à terre, par salage, par séchage, par marinage et, le cas échéant, par ébouillantage et pasteurisation.
the products are stabilised or processed and stored by way of freezing, either on board vessels or in land facilities, salting, drying, marinating, and, where relevant, boiling and pasteurisation.
