(i) subject to section B.13.029, one or more of the following in a total amount not exceeding five parts by weight per 100 parts of flour used, namely, whole wheat flour, entire wheat flour, graham flour, gluten flour, wheat meal, wheat starch, non-wheat flour, non-wheat meal or non-wheat starch, any of which may be wholly or partially dextrinized;

http://laws-lois.justice.gc.ca (...) (...) [HTML] [2014-09-25]

i) sous réserve de l’article B.13.029, un ou plusieurs des ingrédients suivants, en quantité d’au plus cinq parties en poids par 100 parties de farine employée : farine de blé complet, farine blé entier, farine Graham, farine de gluten, farine de blé, amidon de blé, farine autre que le blé ou amidon autre que le blé, chacun pouvant être entièrement ou partiellement dextrinisé;

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(ii) where it contains not less than six parts by weight of milk solids per 100 parts of the total enriched flour and whole wheat flour used, be described by the common name “(naming the percentage) whole wheat milk bread”.

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(ii) être désigné par le nom usuel « pain au lait à (indication du pourcentage) de blé entier » s’il contient au moins six parties en poids de solides de lait par 100 parties de la quantité totale de farine enrichie et de farine de blé entier employées.

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Brown Bread shall be bread coloured by the use of whole wheat flour, graham flour, bran, molasses or caramel.

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Le pain brun ou pain bis, doit être du pain coloré au moyen de farine de blé entier, de farine graham, de son, de mélasse ou de caramel.

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(ii) contain not less than 60 per cent whole wheat flour in relation to the total flour used; and

http://laws-lois.justice.gc.ca (...) (...) [HTML] [2014-09-25]

(ii) contenir au moins 60 pour cent de farine de blé entier par rapport à la quantité totale de farine employée;

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Rye, wheat and barley are provided whole or ground into flour.

http://eur-lex.europa.eu/legal (...) (...) [HTML] [2011-12-31]

Le seigle, le blé et l’orge sont fournis aux animaux en grains ou sous forme de farine.

http://eur-lex.europa.eu/legal (...) (...) [HTML] [2011-12-31]

http://eur-lex.europa.eu/legal (...) [HTML] [2011-12-31]

The Chair: I bring to the attention of witnesses and the public listening to us that, as per the Canadian Food Inspection Agency website, irradiation of food is acceptable, and currently the food that is acceptable to be irradiated is onions, potatoes, wheat flour, whole wheat flour and whole or ground spices.

http://www.parl.gc.ca/content/ (...) (...) [HTML]

Le président : J'aimerais souligner aux témoins et au public qui nous écoute que, selon le site Web de l'Agence canadienne de l'inspection des aliments, l'irradiation des aliments est acceptable et, actuellement, les aliments qui peuvent être irradiés sont les oignons, les pommes de terre, la farine de blé, la farine de blé entier et les épices entières ou moulues.

http://www.parl.gc.ca/content/ (...) (...) [HTML]

http://www.parl.gc.ca/Content/ (...) [HTML]

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'Whole wheat flour' ->

Date index: 2023-10-16