Une certaine hierarchie des revenus existe aussi entre specialisations : les exploitations orientees vers les grandes cultures, les fruits, les legumes, les fleurs, ainsi que les elevages hors-sol; ont generalement unrevenu superieur a la moyenne, tandis que celles qui sont orientees versla producttion de viande de boeuf ou de mouton, et celes qui sont peu specialisees, ont le plus souvent un revenu inferieur.
Differences are also discernible in terms of specialization: farms mainly growing field crops, fruit, vegetavles and flowers, and off-land livestock farming generally generate above average incomes, while beef/veal or sheepmeat farming and farms not specializing to any substandial extent, generally have below-average incomes.
